Retour au menu
Informations
Code Département
Photo
Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire
Trois châteaux de viticulteurs à Saint-Laurent de la Cabresrisse; celui de Caraguilhès, de Sabine et du Palais. CARAGUILHES était l’un de ces domaines et l’un des plus importants, situé sur le terroir de Boutenac, Caraguilhes couvre une surface de 600 hectares comprenant un vignoble de plus de 100 hectares d’un seul tenant, entouré par 500 hectares de garrigue. Epargné à travers les âges, le domaine ne sera jamais morcelé et restera longtemps le fief des seigneurs de Montredon, qui édifièrent l'actuel château sous Henri IV. Lorsque le château a été acheté à la fin des années 1950, le propriétaire, Lionel Faivre, la garrigue forme autour de la vigne un cirque grandiose et naturel qui protège comme un écrin les terres cultivables. Des siècles plus tard, en 1958, Lionel Faivre, un vigneron bien établi en Algérie, prend en charge Caraguilhes avec pour objectif de perpétuer la tradition de la propriété et de faire un vin authentique, En 2005, Pierre Gabison, épris des vins de Caraguilhes et de la région, SABINE, dans cette superbe propriété viticole datant du XIXe siècle, Catherine et Bernard Mallent vous accueillent afin de vous faire découvrir tous les vins du château La Sabine ainsi qu'une gamme de produits régionaux. PALAIS cet ancien couvent du XIIe siècle "Palatio, domus Sanctae Mariae de Palacio" a été repris comme propriété familiale en 1820, et retrouve à cette époque son nom francisé. Aujourd'hui, Anne et Xavier de Volontat vous accueillent dans l'ancienne chapelle du couvent transformée en caveau pittoresque. Situé entre vignes et garrigue à proximité du village de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, le domaine est dans la famille depuis le XIXe siècle.
Architecture
Garaguilhès; de plan rectangulaire à deux niveaux et attiques à huit travées toit à deux pans en tuiles, flanqué aux extrémités de deux pavillons de trois étages et attiques toits à quatre pans. Sabine, composé de deux bâtiments du XIXe siècle de deux niveaux dont celui de l'arrière plus élevé à un seul pan. Palais du XIXe siècle Palais remanié au XIXe siècle de plan rectangulaire escalier à double révolution.
Les habitants
Lionel Faivre "
Divers
A Saint-Laurent de la Cabresrisse; xhâteau de Caraguilhès, de Sabine et du Palais.
Liens