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Code Département		Photo
Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	ST-JEAN-PLATS est un château du XVIIIe siècle, situé dans le Lauragais. Chambres d'hôtes. A Saint-Jean des Plats, le château existe depuis le Moyen-Age. Une peinture représente "la Bataille de Castelnaudary". En 1630, Gaston d’Orléans, le propre frère du roi Louis XIII, tente d’organiser un soulèvement général du royaume. Henri de Montmorency, influencé par la reine-mère Marie de Médicis, le soutient. Il rallie les États du Languedoc. Une armée royale se met donc en route, commandée par le maréchal de Schomberg afin de faire barrage à celle commandéePar Henri de Montmorency. La rencontre a lieu devant Castelnaudary, le 1er septembre 1632. La famille Francqueville possède la liste des nombreux propriétaires depuis 1552. Elle a repris cette propriété en 2004 lors de la naissance de son huitième enfant pour en faire une demeure familiale et pouvoir y recevoir tous ses enfants et petits-enfants. Elle ouvre aujourd’hui ses portes à d’autres familles, qui comme elle, pourront profiter du bonheur d’être ensemble. Transformé en hôtel restaurant.
Architecture	A St-Jean de Plat, au départ il s'agissait d'un château fort à quatre tours transformé au fils du temps en demeure d'agrément. Il reste sur le domaine de nombreux vestiges de cette époque (mur, tour, pierres.). On peut avoir une idée de ce à quoi il devait ressembler en 1632 puisqu'il est représenté sur une toile de l'école française du XVII siècle que l'on peut admirer à Versailles. La construction du château actuel semble très liée à celle du canal du midi de part son emplacement, son système d'eau (bassin et buffet d'eau) et ses espace-terrasses creusées par des ouvriers du canal.
Les habitants	Famille Francqueville "
Divers	Château de Saint-Jean de Plats
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