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Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	Plusieurs châteaux à Lunel outre le patrimoine le château de la Farges ( voir articles) l'orangerie et le château de Grès Saint-Paul. LUNEL du XVIIe au XIXe siècles, les plus anciennes parties du château de Lunel-Viel datent du XVIIe siècle. La protection du village avant cette époque aurait été assurée par le château de Lunel tout proche et par l’imposant clocher-donjon de l’église Saint-Vincent. Construit par la famille de Trémollet, seigneurs du lieu, il fut vendu au sieur Durand, maire de Montpellier à la veille de la Révolution, le château fut ensuite vendu au maire de Montpellier puis au XIXe siècle à Paul Manse, un riche avocat qui le modifia beaucoup. Le parc du château accueillit au même moment une grande orangeraie encore visible,même si il n’y a plus d’orangers. Le château de GRES ST-PAUL, au Moyen-Age, une petite église se dressait le long de l’antique voie Domitienne, entre Nîmes et Montpellier, au cœur du Languedoc : Saint-Paul de Cabrières. En témoignage de ce patrimoine aujourd’hui disparu, le domaine reconstruit sur ses ruines porte son nom : Grès Saint-Paul. est un domaine familial viticole depuis 1830. Il propose une belle diversité de vins. Jean-Philippe Servière est la 7e génération sur Grès Saint-Paul. Son aïeul acquît plus de 100 ha vers 1830. Son arrière-grand-père fit construire la demeure au début du XXe siècle, qui conserve la mémoire d’une opulence viticole omniprésente en Languedoc à cette époque.
Architecture	château de Lunel-Viel date du XIIe siècle pour sa partie la plus ancienne, restant sous la protection défensive de la Tour de l'église et du château de Lunel, du XVIIe siècle, avec un grand escalier Louis XIII desservant les services de la mairie, installée là depuis la fin du XXe siècle. Transformé à la fin du XIXe siècle, il se verra adjoindre une chapelle gothique bien conservée. De multiples décorations en volutes, coquilles et grappes de raisin, le blason du lieu sur la tour crénelée, le parc arboré en font un lieu à découvrir. La tour, sorte de donjon néo-médiéval domine le village et la plaine d'une hauteur imposante de 30 mètres. Dans le parc fut construit en 1876 une grande orangeraie de style Napoléon III, avec fronton rodondant latéraux et sa couverture d’ardoise en écaille et son décor sculpté lui a valu d'être classé monument historique par les bâtiments de France en 1990. Au sein du parc se trouve aussi un carillon de trois cloches datant de 1898 installé sur la façade du château. Château de Grés Saint-Paul du XXe siècle, corps de logis rectangulaire à deux niveaux, terrasses en toiture, accolé à un pavillon rectangulaire dépassant d'un étage avec terrasses.
Les habitants	Famille de Trémollet "
Divers	Châteaux à Lunel outre le patrimoine le chateau de la Farges, l'orangerie et le château de Grès Saint-Paul.
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