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Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	A Juvignac domaine de Caunelles et le château de Fourques. CAUNELLES, ses terrasses sur la rivière Mosson et ses terres sont attestés comme bien noble à la Renaissance. Jean d'Hucher, médecin du roi Henri III, confirmé dans cette fonction par Henri IV qui lui attribue le titre d'écuyer, fait l'acquisition du domaine et de la seigneurie en 1595. Ses descendants les conservent jusqu'en 1790. Propriété de la famille Brunelis depuis 250 ans. FOURQUES, datant du XV-XVIIe siècle, ancien mas témoin de l'histoire viticole; éléments architecturaux remarquables. La présence de la vigne est attestée à Fourques dès le XIe siècle. L'édifice date du XVe siècle, restauré au XVIIIe siècle à la suite d’un incendie. Le lieu était autrefois connu sous le nom de métairies de la Tour et Carascaude. Il prend le nom de Fourques en 1891, hérité de Philippe Monié, baron de Fourques, mort en 1737. L'actuelle propriétaire, Lise Fons-Vincent, cinquième génération d’une famille de vignerons, a depuis une vingtaine d’années considérablement développé le domaine familial où sont régulièrement organisés des événements mêlant dégustations, visites et soirées à thèmes.
Architecture	Le château de Caunelles connaît des remaniements au XVIIIe siècle. L'édifice Renaissance est profondément modifié pour laisser place à une maison de plaisance, selon la mode des « folies » montpelliéraines de l'époque : toit de tuiles creuses à faible pente, symétrie des ouvertures, moulurations, masques en agrafes de fenêtres. Il conserve cependant des éléments de sa première époque, en particulier quelques fenêtres à meneaux. La terre noble de Caunelle, le château et ses terrasses, attestées à la Renaissance ont connu deux périodes majeures d'embellissements et de remaniements au XVIIIe siècle et dans le premier quart du XIXe siècle, les jardins associés aux terrasses n'ont pas beaucoup d'ampleur compte tenu de l'étroitesse du site, le parc (avec ses 2 grandes parties, l'une de garrigue arborée sèche et l'autre de ripisylve humide) et son avant parc de pinède couvrent près de 9 hectares. Sa composition qui date du début du XIXe siècle, fut l'objet d'une certaine notoriété, dessiné par Amelin dans un état proche de son achèvement, clos de murs en 1828. Fourques La bâtisse a été construite au XVe siècle, puis restaurée au XVIIIe à la suite d’un incendie, corps de logis rectangulaire à deux niveaux.
Les habitants	Famille de Jean d'Hucher Famille de Philippe Monié "
Divers	Juvignac domaine de Caunelles et le château de Fourques .
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