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Code Département		Photo
Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	FRESNOY, les premiers seigneurs de Fresnoy sont connus par un acte d'échange de Gautier de Fresnoy avec l'abbaye de Larrivour vers 1140. Le dernier seigneur connu était Pierre Piot, lieutenant du roi à Troyes. L'architecte était Dufour. La construction du Château de Plessis date de 1833 au 1844. En 1789, le village était de l'intendance et de la généralité de Châlons, de l'élection et du bailliage de Troyes, ainsi que du bailliage ducal d'Aumont. Connu depuis le XIVe siècle, le château actuel est dû à Louis Sébastien Grundler, comte et général d'Empire.
Architecture	FRESNOY Les travaux commencent en 1833 et l'aile des communs, qui s'ajoute au plan en U initial, est achevée en 1844. Au cours du XVIIIe siècle, une basse-cour est construite, la double enceinte de douves est réduite, et un grand parc avec jardin à la française s'étend à l'arrière du château. La grille d'entrée est posée en 1836. L'angle nord du parc est décoré d'un monticule formant "escargot, présent dans les parcs du XVIIIe siècle.
Les habitants	Louis Sébastien Grundler, "
Divers	GPS : 48° 13' 31" Nord, 4° 13' 31,02" Est
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