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Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	Trois châteaux à Cesseras celui de Cesseras , de Fauzan et la tour de Saint-Salvy. CESSERAS, au XIe siècle la famille de Cesseras, en 1182 l'abbaye de St-Pons possède 1/4 du château. Au XIIIe siècle, au moment de la croisade contre les Albigeois, le seigneur Pierre-Raymond de Casseras accusé d'hérésie est dépossédé de ses biens et emprisonné à Carcassonne. En 1222 le fils Bernard Arnaud de Cesseras est dessaisie du château et de ses biens. En 1255, Saint Louis donne Cesseras à Raimond II Trencavel, en dédommagement des biens confisquées par la couronne. C'est d'ailleurs dans le château seigneurial que serait mort cet avant-dernier des Trencavel, vers 1263, après avoir servi le roi de France lors de la septième croisade. Cesseras aurait accueilli, selon la légende, le dernier ressortissant de la lignée des Trencavel, Raymond II, qui serait mort dans le château seigneurial vers 1267. En 1298 Philippe le Bel roi de France donne la seigneurie à Guillaume Voisin fils du sénéchal de Carcassonne, en 1455 Louis de Panat seigneur de Cesseras vend la château à Bertrand de Coursier. Au XVIIIe siècle, le baron de Fabrezan avait la seigneurie entière et directe comme étant le mari d'Anne de Loubens. Le village de Cesseras est le berceau familial de Nancy Fabre, révérende mère Mechtilde Fabre (Cesseras 1839/Lima 1919), supérieure principale des sœurs de St-Joseph de Cluny qui fonda au Pérou de nombreuses maisons d'éducation et qui reçut en marque de reconnaissance du gouvernement français les palmes d'Officier d'Académie en 1917. Chateau de Fauzan à Cesseras agriculture, viticulture dirigeant : Jean-philippe Bourrel
Architecture	Cesseras : installé au coeur du vignoble minervois,Le site du village, niché sous les premiers contreforts du Massif Central, est particulièrement séduisant, le vieux village conserve des vestiges de ses remparts à savoir tours et courtines. Il possède aussi quelques vieilles maisons aux fenêtres à meneaux et des éléments de l'ancien château, démantelé à partir de la Révolution : de plan en U à trois niveaux et attiques, deux tours rondes, dont une couronnée d'une couverture à tuiles vernissées. A voir dans ce village également, la tour St-Salvy du XIIIe siècle de plan carré.
Les habitants	Famille de Cesseras "
Divers	Cesseras château de Cesseras, de Fauzan et la tour de Saint-Salvy
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