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Code Département		Photo
Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	Au Caylar en plus des vestiges le château de Sorbs du XVIIe siècle (voir article) CAYLAR, le Roc Castel, qui surplombe le village du Caylar, constitue les vestiges du Castellas (château) daté du XIIe siècle et qui abrite la chapelle Notre-Dame du Roc Castel également datée du XIIe siècle et entièrement restaurée. Vous pourrez y admirer les dolomies naturelles qui étaient parties constituantes des anciennes fortifications du Caylar. Les premières traces d'occupation du site remonteraient à l'Age de Fer. Des maisons carolingiennes (avant le Xe siècle) peuvent encore être observées. Certaines datées de la Renaissance sont encore habitées. Du haut du Roc Castel, vous pourrez admirer le merveilleux panorama qui couvre à perte de vue le Larzac méridional. A 10 Km à l'Est dans la commune de Sorb un château dit de Sorbs A quelques kilomètres à L'est, vestiges de l'ancien château à Saint-Michel d'Alajou où il ne reste que quelques pans de murs, pas d'informations historiques.
Architecture	Construit par l’évêque de Lodève, le château du Caylar contrôlait les limites nord du diocèse et la route reliant Millau à Montpellier. Le sommet rocheux était intégré au dispositif défensif. L’œil avisé repère de discrètes traces creusées à même le roc : banquettes, escaliers, parapets. La « tour de monseigneur », taillée d’un bloc dans un rocher, était peut être un moulin à vent où une tour de guet. L’enquête se poursuit plus bas, dans le village primitif. Le regard fouille dans la pénombre : un dormant de porte, un pan de mur, une alcôve, toute une habitation troglodyte. Tout en bas, le village du XIVe s’éloigne du rocher. Le village moderne s’en affranchit totalement pour s’étirer vers la route. En grimpant la rue Notre-Dame, on arrive aux vestiges du château du Caylar, accrochés à la pente. Le principal reste est cette belle arche en plein cintre. Derrière, noyées dans le lierre, se dressent les ruines d'un important corps de bâtiment du XVe ou XVIe siècle. Les fenêtres à meneaux de la maison voisine (à droite de l'arche) indiquent que cette dernière date également de la même époque.
Les habitants	Seigneur du Caylar. "
Divers	Vestiges du château du Caylar et les vestiges de l'ancien château à Saint-Michel d'Alajou.
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