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Code Département		Photo
Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	Trois châteaux à Caux et Sauzens, Celui de Caux, de Cauzens, l'Espitalet et le domaine du Castelle chambres d'hôtes. CAUX, la famille de Roger de Cahuzac de Caux cinq siècles. De 1296 date à laquelle Raimond de Roger prit possession officiellement de la terre de Caux, que son épouse Isabeau de Goguan dame de Caux lui apporte en dot, jusqu'à 1791 époque à laquelle Louis Gaspard de Roger de Cahuzac de Caux, fuyant la Révolution émigra en Espagne, les seigneurs de Caux seront fortement impliqués dans la vie villageoise dont ils assurèrent treize générations durant cohésion et sécurité. La lignée des de Roger de Cahuzac de Caux s'éteindra avec le décès d'Henri en 1889, écuyer de Napoléon III et Grand d’Espagne qui mourra sans descendance.
Architecture	Le cœur du village de Caux tel qu'il nous apparaît aujourd'hui daterait du XIIe siècle et se serait constitué par extension du clos ecclésial qui ceinturait l'église primitive. Le village auquel on accédait par 3 portes était ceinturé d'un mur constitué par le dos des maisons accolées les unes aux autres, un fossé en défendait l'accès. Le château situé au sud du village faisait partie intégrante du mur qui ceinture le village. Le Château de Caux à en croire le style des quatre fenêtres à meneaux de la façade méridionale a été fortement remanié au XVIe siècle. Mais la construction du château qui fait partie intégrante des fortifications du village est de toute évidence antérieur à cette époque. Ses défenses comprenaient trois tours rondes munies de canonnières reliées par des courtines. Le château de Sauzens-Cauzens pourrait pour sa partie la plus ancienne dater du XIIe siècle, fortement remanié au XIXe siècle seule sa façade conserve encore des vestiges du XIVe siècle, deux fenêtres divisées par un meneau horizontal. Castelle pas d'informations historique de ce château, ancien domaine viticole du XIXe siècle entièrement restauré de plan rectangulaire flanquée de tours carrées aux extrémités à deux niveaux avec fronton triangulaire sur corps de logis, pavillon saillant en façade, chambres d'hôtes par madame Bretton Isabelle.
Les habitants	famille de Roger de Cahuzac de Caux "
Divers	Châteaux de Caux, de Sauzens, de L'Espitalet et le Castelle.
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