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Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	Trois châteaux à Burlats celui de Burlats du XIV-XXe siècle hôtel restaurant, celui d'Adélaïde et celui de Carla du XVI-XIXe siècles siège de Pierre Fabre. BURLATS, au XIVe siècle, les Montbrun étaient détenteurs des deux tiers de la seigneurie. Un acte de 1354 précise que ce dernier a été rédigé à Burlats, dans le château des Montbrun. Dans le même temps, les héritiers des Montfort les Comminges possédaient le troisième tiers de la seigneurie. Les constructions eurent à souffrir des guerres civiles du XVIe siècle, mais les dommages les plus graves furent causés en 1627 par les troupes de Rohan. Le château fut restauré vers 1620 par la famille de Grandis qui avait acquis une partie de la seigneurie de Burlats en 1595. La demeure passa ensuite à la famille de Bayard, qui en 1675 possédait Ferrières. Des vestiges de la demeure des Montbrun subsistent au deuxième étage du logis central: une porte donnant accès à la tour est surmontée d'un arc en accolade du XIVe siècle. La tour est plus ancienne que le reste du bâtiment et les travaux menés sous le règne de Louis XIII consistèrent probablement en la reconstruction partielle du château antérieur, édifié par les Castelpers ou même plus tôt par les Montbrun. CARLA, remonte à la seconde moitié du XIXe siècle, des fouilles ont révélé des restes datant du XVIe siècle, il n'est donc pas impossible qu'un bâtiment primitif ait existé prés du château actuel. A l'époque de la construction, le domaine appartenait à M. Roux, fils d'un procureur du roi. La propriété passa en 1874 à la famille Fau, famille protestante qui avait fait fortune dans la boulangerie, puis développa un goût prononcé pour la musique, montant même à Castres un quatuor de Stradivarius. Le pavillon ADELAIDE une maison romane du XIIe siècle. Elle n'a jamais été habitée par la vicomtesse d'Albi.
Architecture	Le pavillon d'Adélaïde à Burlats, une maison romane du XIIe siècle. La qualité de cette maison vient des cinq grandes fenêtres romanes géminées du second étage qui éclairaient une pièce unique. Longueur de la face sud : 15,30 m Longueur de la face nord : 15 m Largeur : 8,40 m. Le bâtiment avait trois niveaux à l'origine. Le premier niveau était à l'origine entièrement aveugle. Le deuxième niveau avait de petites ouvertures qui devaient servir à la défense de la maison. Le troisième niveau devait être celui de l'habitat et était aveugle du côté Est et nord d'où soufflent les vents les plus froids. Il comporte cinq baies, quatre au sud et une à l'ouest. Le château de Burlats situé à l'ouest de la collégiale, présente un plan en U. Des vestiges de la demeure des Montbrun subsistent au deuxième étage du logis central: une porte donnant accès à la tour est surmontée d'un arc en accolade du XIVe siècle. La tour est plus ancienne que le reste du bâtiment et les travaux menés sous le règne de Louis XIII consistèrent à la reconstruction partielle du château antérieur, édifié par les Castelpers ou même plus tôt par les Montbrun.Le château du XVIIe siècle conserve une tour du XIVe siècle dit la tour de la Bistoure, Elle est une des quatre portes de l'enceinte de la place forte convoitée par Huguenots et Catholiques lors des guerres de religion. Le château Carla du XVIIe siècle est aujourd'hui un hôtel, le Castel de Burlats. D'une grande simplicité de conception, très élégant, le château se présente sous la forme d'un corps central de trois travées, flanqué d'ailes légèrement saillantes de deux travées, présentant la même élévation que le corps central. La seule animation de cette façade aux horizontales soulignées par des bandeaux et des corniches, réside dans le portique dorique marquant l'entrée. Cet élégant morceau d'architecture classique suffit à ennoblir la façade, qui n'est pas sans rappeler certains édifices néo-classiques élevés dans la région quelques décennies plus tôt.
Les habitants	Famille de Grandis Famille Fau "
Divers	Le château de Burlats, de Carla et le pavillon d'Adélaïde
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