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Code Département		Photo
Canton
Commune
Nom du Château
Type Edifice
Période origine
Histoire	Deux châteaux à Bouilhonnac le château fort et le château dans le village du XVIe siècle aujourd'hui chambres d'hôtes. BOUILHONNAC, c'est à la fin du XVe siècle que le château a été construit, puis ruiné, Eustache de Lévis était alors évêque de Mirepoix et possédait les terres qui s'étendaient jusqu'à Mirausse ou une borne porte le blason. Un autre écu en pierre au dessus de la porte de l'escalier de la tour nord-est dans l'intérieur du château représente les armes de Pierre d'Absac archevêque de Narbonne de 1494 à 1502. Avant la Révolution, les abbés de Lagrasse étaient possesseurs du château et des terres des environs. Ils furent expropriés et leurs biens mis en vente, très probablement vers 1813.
Architecture	Le château fort de Bouilhonnac, construit vers le XVe siècle, s'élevait seul sur la colline. Peu à peu, les habitants abandonnèrent les bords de l'Orbiel et mirent leurs demeures autour du château. Les ruines de ce château, flanqué de deux fortes tours, forment un monument historique digne d’être conservé. C'était un excellent poste d’observation. Au sud-ouest on aperçoit un magnifique ensemble des fortifications de la cité de Carcassonne, au sud-est, la vue s'étend sur l'Alaric et son vieux château de Miramont, au nord se déroule tout le pays du Minervois jusqu'à la montagne noire, et les Causses de l'Hérault. Dans l'angle sud-ouest de la cour du château, se trouvent les ruines de l'ancienne chapelle aux belles fenêtres gothiques. Les armoiries d'un évêque, sculptées sur la poterne de la tour nord-est, sont remarquables. Ce château n'est que ruines, mais il garde, de sa gloire passée, toute sa majesté d'antan. Le château accolé au château fort, chambres d'hôtes corps de logis rectangulaire à deux niveaux toit à deux pans flanqué aux angles de la façade de deux tours carrées.
Les habitants	Des évêques de Mirepoix "
Divers	Château et vestiges du château de Bouilhonnac.
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